产品名称:二十二碳六烯(DHA)
化学名称:二十二碳-4,7,10,13,16,19-六烯酸(全顺)
CAS号:6217-54-5
产品说明:
二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,简称DHA)属n-3系列长链多不饱和脂肪酸,是人体中的一种功能性脂肪酸。简记为C22:6(n-3)。它大量存在于人脑细胞中,是人脑细胞的重要组成成分,占大脑脂肪酸的25-33%。
从微藻中提取的DHA是通过从海洋藻类中分离出不含EPA的且富含DHA的微藻藻类,通过纯种驯化后, 采用生物工程技术进行培养,收集微藻粉进行萃取所得的DHA微藻油,无鱼腥味,不含胆固醇,不含EPA,不受海洋污染,是最清洁,最安全的植物性DHA, 最适应于最需要清洁和安全的婴幼儿食品中添加。
DHA(微藻)应用现状:
一、DHA的配方奶粉在很多国家已经上市,形成DHA在婴幼儿配方食品中的应用热潮.
二、DHA在功能饮料饮料中的应用:在饮料市场,已出现了将DHA添加制成的功能性清凉饮料和蛋白饮料(包括乳酸菌饮料).2002年下半年以来,中国广东某著名品牌强势推出了一种添加了DHA的乳饮料,市场反应良好。
三、DHA在其他食品中的应用:在国际市场上已出现DHA鱼类罐头,DHA乳酸饮料,此外,市场上还推出含有DHA的鱼肉香肠,DHA火腿肠,汉堡包,即食酱菜,豆腐,蛋黄酱,面包,糖果,香口胶及DHA鸡蛋等DHA强化食品.1991年市场上已将DHA追加为高血脂症的临床治疗用药。
含量:10%
包装:10kg/桶
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