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魔芋甘露低聚糖
英文名称:Konjak Mannan
中文别名:烯甘露
含量:90%
包装:10公斤铝听
规格:理化指标
性状:白色粉末,在水中的溶解度很好,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。有一定的相对吸湿性。但是相对表面活性和溶血活性比较低。
理化特性
1.1 外观形态:魔芋甘露低聚糖是一种非还原性糖,分为糖浆和糖粉两种。其中,糖浆为无色或淡黄色液体,糖粉为白色或淡黄色粉末。
作用机理
1、在人和动物肠道内,与肠道某些致病菌表面的凝集素相结合,使之失去粘附侵袭肠道粘膜的能力;
2、促进肠道双歧杆菌等有益细菌的大量增殖,增强肠道免疫功能,阻止肠道致病菌对肠粘膜的入侵与粘附;
3、双歧杆菌等有益细菌消化分解魔芋甘露低聚糖产生的有机酸,降低肠道内pH值,抑制肠道腐败菌等有害细菌的生长,减少有毒有害物质的产生;并促进肠道蠕动,加快有毒有害物质的排泄;
4、肠道双歧杆菌等有益细菌可合成多种维生素,提高脂肪和蛋白质的消化率[1],帮助改善机体的营养;分解消化魔芋甘露低聚糖产生的乳酸,还可促进钙、磷、铁和维生素D的吸收等。
功能用途
1、调节肠道菌群。
2、润肠通便。
3、食品工业中的应用
价格:448元/公斤