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- 所属分类:工业原料 » 中间体 » 香精和香料中间体
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厂家直供D-柠檬烯
又称苎烯,是单环单萜(monocyclic monoterpen 柠烯 e),分子量为136.24,组分为C10H16,CAS序号为[5989-27-5]。为柠檬味液体,不溶于水,易与乙醇混合,通常以d-异构体(d-isomer)形式存在。PH值6.7左右。
食物来源: 甜橙油 柠檬烯是多种水果(主要为柑橘类)、蔬菜及香料中存在的天然成分。在柑橘类水果(特别是其果皮)、香料和草药的精油中含量较高。橙皮精油中柠檬烯含量高达90%~95%(w/w)。食品调料、葡萄酒和一些植物油(大麦油、米糠油、橄榄油、棕榈油)都是该类化合物的丰富来源主要用作香精香料领域,同时可以去除粘胶,不干胶等高分子树脂类物质,效果很好;也是很好的环保工业清洗剂。但缺点是成本很高
含量:93%-97%
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